正常的塑料袋主要原料是聚乙烯,無(wú)味無(wú)毒、半透明。目前市場(chǎng)上使用的彩色塑料袋,多由廢棄塑料制品回收制成。再生塑料袋是采用廢棄的塑料用品打碎后制作的,主要成分是聚氯乙烯,會(huì)散發(fā)刺鼻氣味,為了掩蓋原料的再生利用,會(huì)弄成各種顏色來(lái)遮掩。
不合格的塑料袋流入市場(chǎng),被用來(lái)盛裝食品,嚴(yán)重危害人們的身體健康。專(zhuān)家建議,用塑料袋包裝直接食用的食物時(shí)最好不用有顏色的塑料袋。有色塑料袋用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強(qiáng)。遇油、遇熱時(shí)容易滲出;如果是有機(jī)染料,其中還會(huì)含有芳烴,對(duì)健康會(huì)有一定影響。另外,不少有色塑料袋是用回收塑料制造的,由于回收料中雜質(zhì)較多,廠(chǎng)家不得不在其中添加顏料,加以掩蓋。其中這些塑料袋里的有害物質(zhì)主要有:
硬脂酸鉛:硬脂酸鉛是聚氯乙烯塑料袋的一種穩(wěn)定劑,高溫時(shí)塑料袋中的硬脂酸鉛就會(huì)溶入食品。硬脂酸鉛極易析出,一旦進(jìn)入人體就會(huì)造成積蓄性鉛中毒。
鄰苯二甲酸鹽:應(yīng)叫鄰苯二甲酸酯,是塑料工藝的添加劑,鄰苯二甲酸酯屬于低毒化學(xué)物,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟有損害。塑料加工工藝使用其劑量不會(huì)很大,并且鄰苯二甲酸酯必須在高溫加熱時(shí)才能游離出有毒的單體,合格的塑料制品基本不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,危害多存在于生產(chǎn)過(guò)程中。
化合藥劑:為了增加透明度和彈性,聚氯乙烯保鮮膜中增加了一定量的增塑劑。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的包裹,食物中的油脂容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解,并且在加熱時(shí)會(huì)加速增塑劑中的化合藥劑釋放到食物中。這些化合藥劑會(huì)破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng),擾亂人體正常的激素代謝,食用后會(huì)引起婦女乳腺癌、新生兒先天缺陷、男性精子數(shù)減少,甚至精神疾病等。
聚氯乙烯:聚氯乙烯單體經(jīng)胃腸道吸收后,一部分經(jīng)呼吸道排出,另一部分分解成乙醇和一氯醋酸。這些物質(zhì)會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和肝臟產(chǎn)生毒性作用,導(dǎo)致血管肉瘤的發(fā)生。乙醇會(huì)損害人體神經(jīng),導(dǎo)致頭昏、眼花,嚴(yán)重的甚至?xí)掳?/p>
在這里提醒消費(fèi)者:雖然不能完全依靠顏色來(lái)判斷塑料袋是不是合格,但是在選用直接使用食品的塑料包裝袋時(shí),一定要慎用有色塑料袋,最使人放心的方法是,看包裝袋上是否注明“食品用”字樣。