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　　據(jù)相關(guān)協(xié)會(huì)調(diào)查，市面上有近80%可降解材質(zhì)餐盒都是假的，不但未能達(dá)到降解要求，有些標(biāo)著‘可降解’的餐具安全性讓人擔(dān)憂。

　　新國(guó)標(biāo)《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》已于2009年12月1日起正式實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)能否解決目前一次性餐具使用過(guò)程中暴露出的安全性問(wèn)題，有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。

　　從超市到小飯店，經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者都偏愛(ài)“可降解”，但其中有多少是真正的“可降解”。

　　“不要一味相信‘可降解’標(biāo)簽。”業(yè)內(nèi)人士表示，目前一些中小型飯店，尤其是路邊攤、小吃店等，一次性餐飲具標(biāo)注依然比較混亂。市民應(yīng)盡量到正規(guī)飯店購(gòu)買(mǎi)，并認(rèn)清QS、是否降解、成分原料等標(biāo)識(shí)。

　　上海市食品藥品監(jiān)督所副所長(zhǎng)張磊指出：可降解的飯盒實(shí)際上是一個(gè)環(huán)保問(wèn)題，可降解也好，不可降解也好，都有食品安全的標(biāo)準(zhǔn)，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品就是可以的。但是有一點(diǎn)，如果像飯盒這類材料受熱后熔化，可能就有問(wèn)題。塑料包裝材料上面除非有特殊標(biāo)志是可以耐熱的，否則一般都是不耐熱的，熔化后會(huì)有一些不利影響。

　　
       　　目前我國(guó)可降解塑料的技術(shù)已有所提高，但是要將可降解技術(shù)廣泛應(yīng)用，在成本上就很難攻關(guān)。正是因?yàn)槌杀咎?，一些可降解的塑料?shí)際上并為降解處理。

　　很多市民都以為可降解產(chǎn)品就是環(huán)保產(chǎn)品，但事實(shí)上并非如此。據(jù)記者了解，一次性餐具包括很多種，其中紙質(zhì)的、木質(zhì)的和塑料的最為常見(jiàn)。紙質(zhì)的和木質(zhì)的一般為可降解餐具，但塑料的一次性餐具往往由淀粉基和聚乙烯等材料混合組成，其中聚乙烯等一般很難降解，所以這類產(chǎn)品并不能稱為環(huán)保產(chǎn)品。

　　綠色環(huán)保包裝應(yīng)該符合三點(diǎn)，即易回收，易處置，易被自然環(huán)境融合，也就是產(chǎn)品要能降解成二氧化碳和水。

　　除此之外，“真降解”的餐具同樣也存在一些問(wèn)題。為了達(dá)到降解目的，這類餐具里往往有較多添加劑，而這些容易溶解到油或酸性食品里。部分可降解餐具里含有的光敏劑，成分中含有重金屬，若溶解到食品里可能會(huì)影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使用多了對(duì)婦女的生育能力和兒童的智力發(fā)育會(huì)有一定影響。

　　環(huán)保綠色安全的可降解塑料餐具亟需研發(fā)并投入使用，技術(shù)和成本上希望有政策支持，這樣企業(yè)也不會(huì)太大壓力，人們的健康安全才有保障。