含量99.6% 產(chǎn)地:上海 性狀:白色粉末 CAS:9004-34-6 用途:抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑
適用于紡織、服裝、釀造、食品、造紙等行業(yè)
分子量:342.2965
【性狀】微晶纖維素為白色或類白色粉末,無臭,無味。本品在水、中不溶。本品系純棉纖維經(jīng)水解制得的粉末,按干纖燥品計算,含維素應(yīng)為97.0%~102.0%。
【貯藏】 密閉保存。
微晶纖維素(MCC)是能自由流動的結(jié)晶粉末(非纖維狀的微粒子)。微晶纖維素不溶于水、稀釋的酸和多數(shù)的有機(jī)溶劑,微溶于20%的堿溶液。微晶纖維素在藥用輔料方面用途廣泛,可直接用于干粉壓片,廣泛用作藥物賦形劑、流動性助劑、填充物、崩解劑、抗粘劑、吸附劑、膠囊等。
注意事項:微晶纖維素為植脂性粉末、稀奶油,大使用量20g/kg;用于冰淇淋40g/kg;高纖維食品、面包50g/kg。其他使用參考:微晶纖維素在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果,防止冰碴形成,改善口感。微晶纖維素與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。