山梨酸廠家 山梨酸價格 食品級山梨酸 山梨酸生產(chǎn)廠家
山梨酸簡介:
山梨酸及山梨酸鉀(以下簡稱山梨酸及鉀鹽)是一種良好的食品防腐劑,在西方發(fā)達(dá)國家的應(yīng)用量很大,但在中國國內(nèi)的應(yīng)用范圍還不廣。作為一種公認(rèn)安全、高效防腐的食品添加劑,山梨酸及鉀鹽在我國食品行業(yè)的應(yīng)用必將會越來越廣泛。為白色或微黃白色結(jié)晶性粉末;有特臭。本品在中易溶,在中溶解,在水中極微溶解?!∥覀冊谶x購包裝(或罐裝)食品時,配料一項中常常看到“山梨酸”或“山梨酸鉀”的字樣,人們往往會誤認(rèn)為可能是水果“梨”的成份。其實他們是常用的食品添加劑!不管他們對人體有沒有危害,明明白白的消費確是非常必要的,以下是有關(guān)山梨酸、山梨酸鉀的有關(guān)資料僅供參考:
山梨酸 (化學(xué)名稱:2,4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕
山梨酸鉀 (化學(xué)名稱:2,4-己二烯酸鉀〕 分子式: C6H7KO2 )
山梨酸、山梨酸鉀性能、用途相似:
山梨酸是
國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、、化妝品等行業(yè),作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
山梨酸 (化學(xué)名稱:2,4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕
山梨酸鉀 (化學(xué)名稱:2,4-己二烯酸鉀〕 分子式: C6H7KO2 )
山梨酸、山梨酸鉀性能、用途相似:
山梨酸是
國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草、、化妝品等行業(yè),作為不飽和酸,也可用于樹脂、香料和橡膠工業(yè)。
別名:B二烯酸,花楸酸,Sorbistat。
中文名稱:山梨酸;己二烯酸;清涼茶酸;2,4-己二烯酸;2-丙烯基丙烯酸
英文名稱:Sorbic Acid
EINECS號 203-768-7
適應(yīng)證:用于食品和藥劑的防腐。
密度:1.204(19℃)
熔點(℃):132~135
沸點(℃):228(分解)
閃點(℃):127
性狀:白色針狀或粉末狀晶體
溶解情況:微溶于水,能溶于多種有機溶劑。
用途:對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。是高效無毒防腐
防霉劑。用于人類食品、動物飼料、化妝品、醫(yī)藥、包裝材料和橡膠助劑等。
制備或來源:由巴豆醛與
乙烯酮縮合,生成
聚酯,再分解而得。