中國速凍食品市場營銷策略分析與前景研究報告2018-2024年
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報告編號(no):363354
[新修訂] 2018年9月

[出版機(jī)構(gòu)] 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院

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?? 報告目錄:
第1章：中國速凍食品行業(yè)發(fā)展綜述 26
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1.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展綜述 26
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1.1.1 速凍食品行業(yè)概念綜述 26
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1.1.2 速凍食品行業(yè)產(chǎn)品種類 26
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1.1.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展階段 27
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1.2 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn) 28
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1.2.1 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑 28
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1.2.2 速凍食品行業(yè)統(tǒng)計方法 28
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1.2.3 速凍食品行業(yè)數(shù)據(jù)種類 28
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1.3 速凍食品行業(yè)特性分析 30
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1.3.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展技術(shù)水平 30
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1.3.2 速凍食品行業(yè)經(jīng)營模式分析 30
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1.3.3 速凍食品行業(yè)周期特性分析 30
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1.3.4 速凍食品行業(yè)區(qū)域特性分析 31
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1.3.5 速凍食品行業(yè)季節(jié)特性分析 31
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1.4 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 31
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1.4.1 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介 31
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1.4.2 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析 32
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（1）面粉市場運營情況及價格走勢分析 32
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（2）肉類市場運營情況及價格走勢分析 35
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（3）稻米市場運營情況及價格走勢分析 38
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（4）蔬菜市場運營情況及價格走勢分析 39
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（5）芝麻市場運營情況及價格走勢分析 41
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（6）花生市場運營情況及價格走勢分析 42
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（7）植物油市場運營情況及價格走勢分析 44
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（8）調(diào)味品市場運營情況及價格走勢分析 46
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1.4.3 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析 47
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（1）零售行業(yè)發(fā)展情況分析 47
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1）零售行業(yè)發(fā)展整體情況 47
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2）零售行業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)分析 47
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3）網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展情況分析 48
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4）零售業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢分析 48
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（2）餐飲行業(yè)發(fā)展情況分析 49
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1）餐飲行業(yè)發(fā)展整體情況 49
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2）餐飲行業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)分析 50
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3）餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢分析 51
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第2章：中國速凍食品行業(yè)市場環(huán)境分析 53
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2.1 速凍食品行業(yè)政策環(huán)境分析 53
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2.1.1 速凍食品行業(yè)監(jiān)管體制分析 53
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2.1.2 速凍食品行業(yè)主要政策分析 53
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2.1.3 速凍食品行業(yè)主要發(fā)展規(guī)劃 55
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2.1.4 速凍食品行業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)分析 56
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2.2 速凍食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 57
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2.2.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)增長分析 57
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2.2.2 速凍食品行業(yè)發(fā)展與居民收入分析 58
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2.2.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展與居民消費分析 59
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2.3 速凍食品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 61
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2.3.1 速凍食品保鮮技術(shù)發(fā)展情況 61
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2.3.2 速凍食品速凍設(shè)備技術(shù)發(fā)展 61
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2.3.3 速凍食品冷鏈物流技術(shù)發(fā)展 61
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2.3.4 速凍食品安全技術(shù)發(fā)展情況 64
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2.4 速凍食品行業(yè)社會環(huán)境分析 66
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2.4.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展與食品安全問題 66
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2.4.2 速凍食品行業(yè)發(fā)展與消費文化變遷 68
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2.4.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展與飲食結(jié)構(gòu)變化 69
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第3章：中國速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 70
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3.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 70
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3.1.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展總體概況 70
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3.1.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展主要特點 70
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3.1.3 中國速凍食品行業(yè)經(jīng)營情況分析 71
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（1）速凍食品行業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析 71
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（2）速凍食品行業(yè)經(jīng)營效益分析 71
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3.2 中國速凍食品行業(yè)供需情況分析 72
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3.2.1 中國速凍食品供需影響因素分析 72
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（1）速凍食品行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素 72
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（2）速凍食品行業(yè)發(fā)展阻礙因素 73
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3.2.2 中國速凍食品行業(yè)供給情況分析 73
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（1）中國速凍食品行業(yè)總產(chǎn)值情況分析 73
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（2）中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)成品情況分析 75
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3.2.3 中國速凍食品行業(yè)需求情況分析 76
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（1）中國速凍食品行業(yè)銷售產(chǎn)值情況分析 76
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（2）中國速凍食品行業(yè)銷售收入情況分析 77
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3.2.4 中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷平衡分析 78
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（1）速凍食品行業(yè)整體產(chǎn)銷平衡情況分析 78
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（2）速凍食品行業(yè)區(qū)域產(chǎn)銷平衡情況分析 78
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3.3 中國速凍食品行業(yè)進(jìn)出口情況分析 79
?
3.3.1 中國速凍食品行業(yè)進(jìn)出口發(fā)展綜述 79
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3.3.2 中國速凍食品行業(yè)出口情況分析 79
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（1）速凍食品行業(yè)出口概況 79
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（2）速凍食品行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 81
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（3）速凍食品行業(yè)出口國家分布 82
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（4）速凍食品行業(yè)出口前景分析 84
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3.3.3 中國速凍食品行業(yè)進(jìn)口情況分析 85
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（1）速凍食品行業(yè)進(jìn)口概況 85
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（2）速凍食品行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 86
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（3）速凍食品行業(yè)進(jìn)口國家分布 87
?
（4）速凍食品行業(yè)進(jìn)口前景分析 89
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第4章：中國速凍食品行業(yè)市場競爭狀況分析 90
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4.1 速凍食品國際市場競爭狀況分析 90
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4.1.1 國際速凍食品市場發(fā)展?fàn)顩r 90
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4.1.2 主要國家速凍食品市場發(fā)展分析 92
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（1）美國速凍食品市場發(fā)展分析 92
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（2）日本速凍食品市場發(fā)展分析 93
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（3）歐洲速凍食品市場發(fā)展分析 93
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4.1.3 國際速凍食品消費情況分析 94
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4.1.4 國際速凍食品市場發(fā)展趨勢分析 94
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4.2 速凍食品外企在華市場布局 96
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4.2.1 美國通用磨坊食品公司在華布局情況 96
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（1）公司發(fā)展基本概況分析 96
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（2）公司基本經(jīng)營情況分析 96
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（3）公司速凍食品產(chǎn)品特點 96
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（4）公司速凍食品在華布局情況 97
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（5）公司速凍食品在華發(fā)展策略 97
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4.2.2 美國亨氏集團(tuán)在華布局情況 97
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（1）公司發(fā)展基本概況分析 97
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（2）公司基本經(jīng)營情況分析 97
?
（3）公司速凍食品產(chǎn)品特點 98
?
（4）公司速凍食品在華布局情況 98
?
（5）公司速凍食品在華發(fā)展策略 98
?
4.2.3 臺灣桂冠集團(tuán)在華布局情況 98
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（1）公司發(fā)展基本概況分析 98
?
（2）公司基本經(jīng)營情況分析 98
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（3）公司速凍食品在華布局情況 99
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（4）公司速凍食品在華發(fā)展策略 99
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4.2.4 日本味之素冷凍食品株式會社在華布局情況 100
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（1）公司發(fā)展基本概況分析 100
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（2）公司基本經(jīng)營情況分析 100
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（3）公司速凍食品在華布局情況 100
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（4）公司速凍食品在華發(fā)展戰(zhàn)略 101
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4.3 速凍食品行業(yè)市場競爭狀況分析 101
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4.3.1 行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭分析 101
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4.3.2 行業(yè)上游議價能力分析 103
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4.3.3 行業(yè)下游議價能力分析 103
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4.3.4 行業(yè)替代品威脅分析 103
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4.3.5 行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 103
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4.3.6 行業(yè)市場競爭情況總結(jié) 103
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4.4 速凍食品行業(yè)品牌競爭狀況分析 104
?
4.4.1 消費者對品牌認(rèn)知情況 104
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4.4.2 主要品牌競爭基本情況 106
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4.4.3 行業(yè)主要品牌基本特色 106
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（1）三全食品品牌分析 106
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（2）灣仔碼頭品牌分析 107
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（3）龍鳳食品品牌分析 108
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（4）思念食品品牌分析 108
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4.5 速凍食品行業(yè)兼并重組分析 108
?
4.5.1 行業(yè)兼并重組基本概況 108
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4.5.2 行業(yè)兼并重組動力分析 109
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4.5.3 行業(yè)兼并重組現(xiàn)狀分析 109
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4.5.4 行業(yè)兼并重組發(fā)展趨勢 109
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第5章：中國速凍食品行業(yè)細(xì)分市場潛力分析 110
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5.1 速凍米面食品市場發(fā)展情況 110
?
5.1.1 速凍米面食品市場發(fā)展概況 110
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5.1.2 速凍米面食品細(xì)分產(chǎn)品發(fā)展 110
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（1）速凍水餃產(chǎn)品市場發(fā)展情況 110
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1）產(chǎn)品市場需求分析 110
?
2）主要品牌競爭情況 111
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3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?112
?
（2）速凍湯圓產(chǎn)品市場發(fā)展情況 112
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 112
?
2）主要品牌競爭情況 112
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?113
?
（3）速凍粽子產(chǎn)品市場發(fā)展情況 113
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 113
?
2）主要品牌競爭情況 113
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?113
?
（4）速凍面點產(chǎn)品市場發(fā)展情況 114
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 114
?
2）主要品牌競爭情況 114
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?114
?
（5）速凍餛飩產(chǎn)品市場發(fā)展情況 114
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1）產(chǎn)品市場需求分析 114
?
2）主要品牌競爭情況 115
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?115
?
5.1.3 速凍米面食品市場存在問題 115
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5.1.4 速凍米面食品市場發(fā)展前景 115
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5.1.5 速凍米面食品市場發(fā)展趨勢 116
?
5.1.6 速凍米面食品市場發(fā)展建議 116
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5.2 速凍水產(chǎn)制品市場發(fā)展情況 117
?
5.2.1 速凍水產(chǎn)制品市場發(fā)展概況 117
?
（1）速凍水產(chǎn)制品產(chǎn)量情況 117
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（2）速凍水產(chǎn)制品生產(chǎn)區(qū)域 117
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5.2.2 速凍水產(chǎn)制品細(xì)分產(chǎn)品發(fā)展 118
?
（1）速凍淡水產(chǎn)品市場發(fā)展情況 118
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1）產(chǎn)品市場產(chǎn)量分析 118
?
2）主要品牌競爭情況 119
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3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?119
?
（2）速凍海水產(chǎn)品市場發(fā)展情況 120
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1）產(chǎn)品市場需求分析 120
?
2）主要品牌競爭情況 120
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?120
?
5.2.3 速凍水產(chǎn)制品市場存在問題 120
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5.2.4 速凍水產(chǎn)制品市場發(fā)展前景 121
?
5.2.5 速凍水產(chǎn)制品市場發(fā)展趨勢 121
?
5.2.6 速凍水產(chǎn)制品市場發(fā)展建議 121
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5.3 速凍果蔬制品市場發(fā)展情況 122
?
5.3.1 速凍果蔬制品市場發(fā)展概況 122
?
（1）速凍果蔬制品產(chǎn)量情況 122
?
（2）速凍果蔬制品生產(chǎn)區(qū)域情況 123
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5.3.2 速凍果蔬制品細(xì)分產(chǎn)品發(fā)展 123
?
（1）速凍水果產(chǎn)品市場發(fā)展情況 123
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 123
?
2）主要品牌競爭情況 123
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?123
?
（2）速凍蔬菜產(chǎn)品市場發(fā)展情況 123
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 123
?
2）主要品牌競爭情況 123
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?124
?
5.3.3 速凍果蔬制品市場存在問題 124
?
5.3.4 速凍果蔬制品市場發(fā)展前景 124
?
5.3.5 速凍果蔬制品市場發(fā)展趨勢 124
?
5.3.6 速凍果蔬制品市場發(fā)展建議 125
?
5.4 速凍調(diào)制食品市場發(fā)展情況 125
?
5.4.1 速凍調(diào)制食品市場發(fā)展概況 125
?
5.4.2 速凍調(diào)制食品細(xì)分產(chǎn)品發(fā)展 126
?
（1）速凍調(diào)味制品市場發(fā)展情況 126
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 126
?
2）主要品牌競爭情況 126
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?127
?
（2）速凍湯料制品市場發(fā)展情況 127
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 127
?
2）主要品牌競爭情況 127
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?128
?
5.4.3 速凍調(diào)制食品市場存在問題 128
?
5.4.4 速凍調(diào)制食品市場發(fā)展前景 129
?
5.4.5 速凍調(diào)制食品市場發(fā)展趨勢 129
?
5.4.6 速凍調(diào)制食品市場發(fā)展建議 129
?
5.5 速凍肉禽制品市場發(fā)展情況 130
?
5.5.1 速凍肉禽制品市場發(fā)展概況 130
?
5.5.2 速凍肉禽制品細(xì)分產(chǎn)品發(fā)展 130
?
（1）速凍肉產(chǎn)品市場發(fā)展情況 130
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 130
?
2）主要品牌競爭情況 130
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?131
?
（2）速凍禽產(chǎn)品市場發(fā)展情況 131
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 131
?
2）主要品牌競爭情況 131
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?132
?
（3）速凍蛋產(chǎn)品市場發(fā)展情況 132
?
1）產(chǎn)品市場需求分析 132
?
2）主要品牌競爭情況 132
?
3）產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿Ψ治?132
?
5.5.3 速凍肉禽制品市場存在問題 132
?
5.5.4 速凍肉禽制品市場發(fā)展前景 133
?
5.5.5 速凍肉禽制品市場發(fā)展趨勢 133
?
5.5.6 速凍肉禽制品市場發(fā)展建議 134
?
第6章：中國速凍食品行業(yè)市場營銷分析 135
?
6.1 速凍食品行業(yè)銷售模式分析 135
?
6.1.1 廠家直銷模式分析 135
?
6.1.2 經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售模式分析 135
?
6.1.3 平臺式銷售模式分析 136
?
6.1.4 互聯(lián)網(wǎng)銷售模式分析 137
?
6.2 速凍食品行業(yè)銷售渠道分析 137
?
6.2.1 行業(yè)產(chǎn)品主要銷售渠道發(fā)展分析 137
?
（1）大型零售商渠道分析 137
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（2）經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)渠道分析 138
?
（3）餐飲企業(yè)銷售渠道分析 138
?
（4）互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道分析 139
?
6.2.2 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道存在的主要問題 139
?
6.2.3 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展趨勢分析 139
?
6.2.4 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展創(chuàng)新動向 141
?
6.3 速凍食品行業(yè)營銷策略分析 141
?
6.3.1 產(chǎn)品營銷操作策略 141
?
6.3.2 渠道營銷操作策略 142
?
6.3.3 媒介投放操作策略 143
?
6.3.4 品牌強(qiáng)化提高策略 143
?
6.4 速凍食品行業(yè)品牌塑造策略 144
?
6.4.1 速凍食品主要品牌成功因素分析 144
?
6.4.2 速凍食品行業(yè)品牌營銷策略分析 145
?
6.4.3 中小速凍企業(yè)品牌營銷策略分析 145
?
6.4.4 社交媒體品牌網(wǎng)絡(luò)營銷策略分析 146
?
第7章：中國速凍食品行業(yè)消費者行為分析 148
?
7.1 消費者認(rèn)知程度分析 148
?
7.1.1 消費者購買速凍食品決策及其決策過程 148
?
7.1.2 消費者購買速凍食品決策的影響因素 149
?
7.2 消費者關(guān)注的因素分析 150
?
7.2.1 消費者對速凍食品功能的需求 150
?
7.2.2 消費者對食品產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注 151
?
7.2.3 價格與消費者心理預(yù)期分析 151
?
7.2.4 產(chǎn)品設(shè)計與消費者使用習(xí)慣分析 152
?
7.3 消費者購買群體分析 152
?
7.3.1 事業(yè)的建立者 152
?
7.3.2 家庭的建立者 153
?
7.3.3 年輕單身群體 153
?
7.4 消費者購買能力分析 154
?
7.4.1 消費者支付能力分析 154
?
7.4.2 消費者消費傳統(tǒng)分析 154
?
7.4.3 消費者消費趨勢分析 155
?
第8章：中國速凍食品行業(yè)重點區(qū)域分析 156
?
8.1 速凍食品行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 156
?
8.1.1 行業(yè)區(qū)域分布總體特征分析 156
?
8.1.2 行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析 156
?
（1）行業(yè)資產(chǎn)總額區(qū)域分布情況 156
?
（2）行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值區(qū)域分布情況 158
?
8.1.3 行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析 160
?
（1）行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布情況 160
?
（2）行業(yè)銷售利潤區(qū)域分布情況 161
?
8.2 河南省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?163
?
8.2.1 河南省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 163
?
8.2.2 河南省速凍食品發(fā)展政策分析 164
?
8.2.3 河南省速凍食品發(fā)展策略分析 165
?
8.2.4 河南省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 165
?
8.2.5 河南省速凍食品經(jīng)營情況分析 165
?
8.2.6 河南省速凍食品發(fā)展存在問題 166
?
8.2.7 河南省速凍食品發(fā)展前景分析 166
?
8.3 山東省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?167
?
8.3.1 山東省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 167
?
8.3.2 山東省速凍食品發(fā)展政策分析 168
?
8.3.3 山東省速凍食品發(fā)展策略分析 169
?
8.3.4 山東省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 169
?
8.3.5 山東省速凍食品經(jīng)營情況分析 169
?
8.3.6 山東省速凍食品發(fā)展存在問題 170
?
8.3.7 山東省速凍食品發(fā)展前景分析 170
?
8.4 廣東省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?171
?
8.4.1 廣東省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 171
?
8.4.2 廣東省速凍食品發(fā)展政策分析 172
?
8.4.3 廣東省速凍食品發(fā)展策略分析 172
?
8.4.4 廣東省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 172
?
8.4.5 廣東省速凍食品經(jīng)營情況分析 173
?
8.4.6 廣東省速凍食品發(fā)展存在問題 174
?
8.4.7 廣東省速凍食品發(fā)展前景分析 174
?
8.5 吉林省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?174
?
8.5.1 吉林省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 174
?
8.5.2 吉林省速凍食品發(fā)展政策分析 175
?
8.5.3 吉林省速凍食品發(fā)展策略分析 175
?
8.5.4 吉林省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 175
?
8.5.5 吉林省速凍食品經(jīng)營情況分析 176
?
8.5.6 吉林省速凍食品發(fā)展存在問題 177
?
8.5.7 吉林省速凍食品發(fā)展前景分析 177
?
8.6 江蘇省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?177
?
8.6.1 江蘇省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 177
?
8.6.2 江蘇省速凍食品發(fā)展政策分析 178
?
8.6.3 江蘇省速凍食品發(fā)展策略分析 179
?
8.6.4 江蘇省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 179
?
8.6.5 江蘇省速凍食品經(jīng)營情況分析 180
?
8.6.6 江蘇省速凍食品發(fā)展存在問題 180
?
8.6.7 江蘇省速凍食品發(fā)展前景分析 180
?
8.7 浙江省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?181
?
8.7.1 浙江省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 181
?
8.7.2 浙江省速凍食品發(fā)展政策分析 182
?
8.7.3 浙江省速凍食品發(fā)展策略分析 182
?
8.7.4 浙江省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 182
?
8.7.5 浙江省速凍食品經(jīng)營情況分析 183
?
8.7.6 浙江省速凍食品發(fā)展存在問題 183
?
8.7.7 浙江省速凍食品發(fā)展前景分析 183
?
8.8 遼寧省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?184
?
8.8.1 遼寧省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 184
?
8.8.2 遼寧省速凍食品發(fā)展政策分析 185
?
8.8.3 遼寧省速凍食品發(fā)展策略分析 185
?
8.8.4 遼寧省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 185
?
8.8.5 遼寧省速凍食品經(jīng)營情況分析 185
?
8.8.6 遼寧省速凍食品發(fā)展存在問題 186
?
8.8.7 遼寧省速凍食品發(fā)展前景分析 186
?
8.9 福建省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?187
?
8.9.1 福建省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 187
?
8.9.2 福建省速凍食品發(fā)展政策分析 188
?
8.9.3 福建省速凍食品發(fā)展策略分析 188
?
8.9.4 福建省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 188
?
8.9.5 福建省速凍食品經(jīng)營情況分析 189
?
8.9.6 福建省速凍食品發(fā)展存在問題 189
?
8.9.7 福建省速凍食品發(fā)展前景分析 190
?
8.10 川省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?190
?
8.10.1 川省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 190
?
8.10.2 川省速凍食品發(fā)展政策分析 191
?
8.10.3 川省速凍食品發(fā)展策略分析 191
?
8.10.4 川省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 191
?
8.10.5 川省速凍食品經(jīng)營情況分析 192
?
8.10.6 川省速凍食品發(fā)展存在問題 193
?
8.10.7 川省速凍食品發(fā)展前景分析 193
?
8.11 湖北省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?193
?
8.11.1 湖北省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 193
?
8.11.2 湖北省速凍食品發(fā)展政策分析 194
?
8.11.3 湖北省速凍食品發(fā)展策略分析 194
?
8.11.4 湖北省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 194
?
8.11.5 湖北省速凍食品經(jīng)營情況分析 195
?
8.11.6 湖北省速凍食品發(fā)展存在問題 195
?
8.11.7 湖北省速凍食品發(fā)展前景分析 196
?
8.12 江西省速凍食品發(fā)展?jié)摿Ψ治?196
?
8.12.1 江西省速凍食品經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 196
?
8.12.2 江西省速凍食品發(fā)展政策分析 197
?
8.12.3 江西省速凍食品發(fā)展策略分析 197
?
8.12.4 江西省速凍食品產(chǎn)銷規(guī)模分析 197
?
8.12.5 江西省速凍食品經(jīng)營情況分析 198
?
8.12.6 江西省速凍食品發(fā)展存在問題 198
?
8.12.7 江西省速凍食品發(fā)展前景分析 199
?
第9章：中國速凍食品行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析 200
?
9.1 速凍食品行業(yè)企業(yè)競爭地位分析 200
?
9.2 速凍食品行業(yè)企業(yè)個案分析 200
?
9.2.1 鄭州三全食品股份有限公司經(jīng)營情況分析 200
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 200
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 201
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 201
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 201
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 202
?
1）企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 202
?
2）企業(yè)盈利能力分析 202
?
3）企業(yè)運營能力分析 203
?
4）企業(yè)償債能力分析 203
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 204
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 204
?
9.2.2 鄭州思念食品有限公司經(jīng)營情況分析 205
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 205
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 205
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 205
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 206
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 206
?
1）企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 206
?
2）企業(yè)盈利能力分析 207
?
3）企業(yè)運營能力分析 207
?
4）企業(yè)償債能力分析 208
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 208
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 208
?
9.2.3 海霸王（汕頭）食品有限公司經(jīng)營情況分析 209
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 209
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 209
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 210
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 210
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 210
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 210
?
2）企業(yè)盈利能力分析 210
?
3）企業(yè)運營能力分析 211
?
4）企業(yè)償債能力分析 211
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 212
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 212
?
9.2.4 河南四季胖哥實業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析 212
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 212
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 213
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 213
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 213
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 213
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 213
?
2）企業(yè)盈利能力分析 214
?
3）企業(yè)運營能力分析 214
?
4）企業(yè)償債能力分析 215
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 215
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 216
?
9.2.5 福建海壹食品飲料有限公司經(jīng)營情況分析 216
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 216
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 216
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 217
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 217
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 217
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 217
?
2）企業(yè)盈利能力分析 218
?
3）企業(yè)運營能力分析 218
?
4）企業(yè)償債能力分析 219
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 219
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 220
?
9.2.6 祐康食品（杭州）有限公司經(jīng)營情況分析 220
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 220
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 220
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 221
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 221
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 221
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 221
?
2）企業(yè)盈利能力分析 222
?
3）企業(yè)運營能力分析 222
?
4）企業(yè)償債能力分析 223
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 223
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 224
?
9.2.7 吉林天景食品有限公司經(jīng)營情況分析 224
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 224
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 224
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 225
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 225
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 225
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 225
?
2）企業(yè)盈利能力分析 226
?
3）企業(yè)運營能力分析 226
?
4）企業(yè)償債能力分析 226
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 227
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 227
?
9.2.8 上海世達(dá)食品有限公司經(jīng)營情況分析 228
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 228
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 228
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 228
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 228
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 229
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 229
?
2）企業(yè)盈利能力分析 229
?
3）企業(yè)運營能力分析 229
?
4）企業(yè)償債能力分析 230
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 230
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 231
?
9.2.9 深圳淘化大同食品有限公司經(jīng)營經(jīng)營情況分析 231
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 231
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 232
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 232
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 232
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 232
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 232
?
2）企業(yè)盈利能力分析 232
?
3）企業(yè)運營能力分析 233
?
4）企業(yè)償債能力分析 233
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 234
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 234
?
9.2.10 廣州品食樂維邦食品有限公司經(jīng)營情況分析 235
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 235
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 235
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 235
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 235
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 236
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 236
?
2）企業(yè)盈利能力分析 236
?
3）企業(yè)運營能力分析 236
?
4）企業(yè)償債能力分析 237
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 237
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 238
?
9.2.11 上海品食樂冷凍食品有限公司經(jīng)營情況分析 238
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 238
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 238
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 239
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 239
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 239
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 239
?
2）企業(yè)盈利能力分析 239
?
3）企業(yè)運營能力分析 240
?
4）企業(yè)償債能力分析 240
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 240
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 241
?
9.2.12 石家莊市惠康食品有限公司經(jīng)營情況分析 242
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 242
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 242
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 243
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 243
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 243
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 243
?
2）企業(yè)盈利能力分析 244
?
3）企業(yè)運營能力分析 244
?
4）企業(yè)償債能力分析 245
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 245
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 246
?
9.2.13 科迪食品集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營情況分析 246
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 246
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 246
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 247
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 247
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 248
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 248
?
2）企業(yè)盈利能力分析 248
?
3）企業(yè)運營能力分析 249
?
4）企業(yè)償債能力分析 249
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 249
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 250
?
（7）企業(yè)新發(fā)展動向分析 250
?
9.2.14 浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司經(jīng)營情況分析 250
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 250
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 251
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 252
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 252
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 253
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 253
?
2）企業(yè)盈利能力分析 253
?
3）企業(yè)運營能力分析 253
?
4）企業(yè)償債能力分析 254
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 254
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 255
?
9.2.15 萊陽恒明食品有限公司經(jīng)營情況分析 255
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 255
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 255
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 256
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 256
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 256
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 256
?
2）企業(yè)盈利能力分析 257
?
3）企業(yè)運營能力分析 257
?
4）企業(yè)償債能力分析 258
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 258
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 259
?
9.2.16 吉林市豐迪食品有限公司經(jīng)營情況分析 259
?
（1）企業(yè)基本情況簡介 259
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 259
?
（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 260
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 260
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 260
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 260
?
2）企業(yè)盈利能力分析 260
?
3）企業(yè)運營能力分析 261
?
4）企業(yè)償債能力分析 261
?
5）企業(yè)發(fā)展能力分析 262
?
（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 262
?
9.2.17 廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司經(jīng)營情況分析 263
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（1）企業(yè)基本情況簡介 263
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（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 263
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 264
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（4）企業(yè)營銷渠道分析 264
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（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 264
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1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 264
?
2）企業(yè)盈利能力分析 264
?
3）企業(yè)運營能力分析 265
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4）企業(yè)償債能力分析 265
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 265
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 266
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9.2.18 福建安井食品股份有限公司經(jīng)營情況分析 266
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（1）企業(yè)基本情況簡介 266
?
（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 267
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 267
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 267
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（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 268
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 268
?
2）企業(yè)盈利能力分析 268
?
3）企業(yè)運營能力分析 269
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4）企業(yè)償債能力分析 269
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 269
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 270
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9.2.19 蘇阿姨食品有限責(zé)任公司經(jīng)營情況分析 270
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（1）企業(yè)基本情況簡介 270
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（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 271
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 271
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（4）企業(yè)營銷渠道分析 271
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（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 272
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1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 272
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2）企業(yè)盈利能力分析 272
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3）企業(yè)運營能力分析 272
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4）企業(yè)償債能力分析 273
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 273
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 274
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9.2.20 哈爾濱綠色實業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析 274
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（1）企業(yè)基本情況簡介 274
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（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 275
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 275
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（4）企業(yè)營銷渠道分析 275
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（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 275
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1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 275
?
2）企業(yè)盈利能力分析 276
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3）企業(yè)運營能力分析 276
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4）企業(yè)償債能力分析 276
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 277
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 277
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9.2.21 江西大銘食品有限公司經(jīng)營情況分析 277
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（1）企業(yè)基本情況簡介 277
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（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 278
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 278
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（4）企業(yè)營銷渠道分析 278
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（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 279
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1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 279
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2）企業(yè)盈利能力分析 279
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3）企業(yè)運營能力分析 279
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4）企業(yè)償債能力分析 280
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 280
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 281
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9.2.22 江蘇大娘食品有限公司經(jīng)營經(jīng)營情況分析 281
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（1）企業(yè)基本情況簡介 281
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（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 282
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 282
?
（4）企業(yè)營銷渠道分析 282
?
（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 282
?
1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 282
?
2）企業(yè)盈利能力分析 283
?
3）企業(yè)運營能力分析 283
?
4）企業(yè)償債能力分析 283
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 284
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 284
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9.2.23 連云港味之素如意冷凍食品有限公司經(jīng)營情況分析 284
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（1）企業(yè)基本情況簡介 284
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（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 285
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 285
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（4）企業(yè)營銷渠道分析 285
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（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 285
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1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 285
?
2）企業(yè)盈利能力分析 286
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3）企業(yè)運營能力分析 286
?
4）企業(yè)償債能力分析 287
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 287
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 288
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9.2.24 河南云鶴食品有限公司經(jīng)營情況分析 288
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（1）企業(yè)基本情況簡介 288
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（2）企業(yè)主營業(yè)務(wù)分析 288
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（3）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 288
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（4）企業(yè)營銷渠道分析 289
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（5）企業(yè)經(jīng)營情況分析 289
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1）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 289
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2）企業(yè)盈利能力分析 289
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3）企業(yè)運營能力分析 290
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4）企業(yè)償債能力分析 290
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5）企業(yè)發(fā)展能力分析 290
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（6）企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析 291
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第10章：中國速凍食品行業(yè)與前景分析 292
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10.1 速凍食品行業(yè)特性分析 292
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10.1.1 速凍食品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 292
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10.1.2 速凍食品行業(yè)盈利模式分析 293
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10.1.3 速凍食品行業(yè)盈利因素分析 293
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10.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測 294
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10.2.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析 294
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10.2.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展因素分析 295
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（1）中國速凍食品行業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素分析 295
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（2）中國速凍食品行業(yè)發(fā)展阻礙因素分析 296
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10.2.3 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測 297
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（1）中國城市進(jìn)程變化趨勢分析 297
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（2）中國居民消費習(xí)慣變化趨勢 297
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（3）速凍食品行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測 298
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10.3 中國速凍食品行業(yè)建議 299
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10.3.1 速凍食品行業(yè)風(fēng)險分析 299
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10.3.2 速凍食品行業(yè)機(jī)會分析 301
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10.3.3 速凍食品行業(yè)建議分析 302
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圖表目錄
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圖表1：速凍食品主要產(chǎn)品分類 27
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圖表2：速凍食品行業(yè)的發(fā)展階段 27
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圖表3：我國統(tǒng)計上大中小微型企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)（工業(yè)*類）（單位：人，萬元） 28
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圖表4：中國企業(yè)的市場主體分類 29
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圖表5：中國不同所有制性質(zhì)企業(yè)的劃分 29
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圖表6：速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 32
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圖表7：2016-2018年6月中國小麥種植面積變動情況（單位：萬公頃，%） 33
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圖表8：2016-2018年6月中國小麥產(chǎn)量變動情況（單位：萬噸，%） 33
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圖表9：2016-2018年6月我國小麥需求量情況（單位：萬噸） 34
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圖表10：2017年我國小麥價格走勢圖（單位：元/噸） 34
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圖表11：2017年中國面粉價格變動情況（單位：元/每公斤） 35
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圖表12：2016-2018年6月中國肉類產(chǎn)量變動情況（單位：萬噸，%） 35
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圖表13：2016-2018年6月中國豬肉產(chǎn)量變動情況（單位：萬噸，%） 36
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圖表14：2017年全國豬肉價格走勢（單位：元/斤） 36
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圖表15：2016-2018年6月全國鮮牛肉批發(fā)價格走勢（單位：元/公斤） 37
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圖表16：2016-2018年6月全國鮮羊肉批發(fā)價格走勢（單位：元/公斤） 37
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圖表17：2016-2018年6月國內(nèi)稻谷種植面積變動情況（單位：萬公頃） 38
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圖表18：2016-2018年6月國內(nèi)稻谷產(chǎn)量變動情況（單位：萬噸） 38
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圖表19：2016-2018年6月國內(nèi)稻米平均價格走勢圖（單位：元/噸） 39
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圖表20：2016-2018年6月中國蔬菜播種面積變化情況（單位：萬公頃，%） 40
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圖表21：2017年全國菜籃子工程蔬菜價格指數(shù)變動情況（單位:%） 40
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圖表22：2016-2018年6月中國芝麻產(chǎn)量變動情況（單位：萬噸） 41
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圖表23：2016-2018年6月中國芝麻進(jìn)口量變動情況（單位：萬噸） 41
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圖表24：2016-2018年6月中國進(jìn)口芝麻價格走勢圖（單位：美元/噸） 42
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圖表25：2016-2018年6月中國花生產(chǎn)量變化情況（單位：萬噸，%） 43
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圖表26：我國花生消費結(jié)構(gòu)（單位：%） 43
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圖表27：2016-2018年6月中國花生價格變動情況（單位：元/噸） 44
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圖表28：2016-2018年6月中國食用植物油產(chǎn)量變動情況（單位：萬噸） 44
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圖表29：2016-2018年6月中國食用植物油供需平衡情況（單位：億斤） 45
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圖表30：2016-2018年6月中國植物油價格變動情況（單位：元/噸） 45
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圖表31：2016-2018年6月中國調(diào)味品工業(yè)產(chǎn)值變動情況（單位：億元） 46
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圖表32：2016-2018年6月調(diào)味品價格指數(shù)變動情況（單位：元/公斤） 46
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圖表33：2016-2018年6月中國社會消費品零售總額及同比增幅化情況（單位：億元，%） 47
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圖表34：2017年零售行業(yè)營收結(jié)構(gòu)變化情況（單位：億元，%） 48
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圖表35：2016-2018年6月中國網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模（單位：億元） 48
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圖表36：2016-2018年6月中國餐飲業(yè)零售額增長變化情況（單位：億元，%） 50
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圖表37：餐飲企業(yè)數(shù)量按行業(yè)類別分類構(gòu)成（單位：%） 50
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圖表38：2017年餐飲企業(yè)營業(yè)收入按行業(yè)類別分類構(gòu)成（單位：%） 51
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圖表39：2016-2018年6月速凍食品行業(yè)相關(guān)政策分析 53
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圖表40：2016-2018年6月中國國內(nèi)生產(chǎn)總值變動情況（單位：億元，%） 57
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圖表41：2016-2018年6月中國GDP與速凍食品收入變動比較情況（單位：%） 58
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圖表42：2016-2018年6月中國居民收入變化情況（單位：元） 58
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圖表43：2016-2018年6月中國居民收入與速凍食品收入變動比較情況（單位：%） 59
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圖表44：2016-2018年6月社會消費品零售總額變化情況（單位：億元，%） 60
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圖表45：2016-2018年6月社會消費品零售總額與速凍食品收入變動比較情況（單位：%） 60
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圖表46：中國與發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品腐損率比較（單位：%） 62
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圖表47：我國與發(fā)達(dá)國家冷鏈流通率比較（單位：%） 62
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圖表48：主要國家人均冷庫容量對比（單位：立方米/人） 63
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圖表49：國內(nèi)外冷鏈發(fā)展情況對比（單位：%，萬立方米，萬輛） 64
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圖表50：主要國家冷鏈狀況比較（單位：%） 64
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圖表51：2017年食品行業(yè)投訴問題分布情況（單位：%） 67
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圖表52：建國以來我國居民消費經(jīng)歷的三次升級轉(zhuǎn)型情況 68
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圖表53：2016-2018年6月速凍食品收入占城鎮(zhèn)居民食品類消費支出比重（單位：%） 68
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圖表54：2016-2018年6月中國速凍食品制造行業(yè)經(jīng)營規(guī)模情況（單位：家，人，億元） 71
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圖表55：2016-2018年6月中國速凍食品制造行業(yè)經(jīng)營效益情況（單位：億元，%） 72
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圖表56：2016-2018年6月全國速凍食品行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 74
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圖表57：2017年中國速凍食品制造行業(yè)產(chǎn)值省市分布情況（單位：億元，%） 74
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圖表58：2016-2018年6月全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)成品變化情況（單位：億元，%） 75
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圖表59：2017年中國速凍食品制造行業(yè)產(chǎn)成品省市分布情況（單位：億元，%） 75
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圖表60：2016-2018年6月全國速凍食品行業(yè)銷售產(chǎn)值變化情況（單位：億元，%） 76
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圖表61：2017年中國速凍食品制造行業(yè)銷售產(chǎn)值省市分布情況（單位：億元，%） 76
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圖表62：2016-2018年6月全國速凍食品行業(yè)銷售收入變化情況（單位：億元，%） 77
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圖表63：2017年中國速凍食品制造行業(yè)銷售收入省市分布情況（單位：億元，%） 77
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圖表64：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷率變化情況（單位：%） 78
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圖表65：2017年中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷率區(qū)域分布情況（單位：%） 79
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圖表66：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)進(jìn)出口基本情況（單位：萬美元） 79
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圖表67：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)出口量變化情況（單位：萬噸，%） 80
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圖表68：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)出口額變化情況（單位：億美元，%） 80
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圖表69：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)出口單價變化情況（單位：美元/噸，%） 81
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圖表70：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品出口量分布情況（單位：噸，%） 81
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圖表71：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品出口額分布情況（單位：萬美元，%） 82
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圖表72：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品出口單價比較情況（單位：美元/噸，%） 82
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圖表73：2017年中國速凍食品行業(yè)出口量前二十國家分布情況（單位：噸，%） 83
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圖表74：2017年中國速凍食品行業(yè)出口額前二十國家分布情況（單位：萬美元，%） 83
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圖表75：2017年中國速凍食品行業(yè)出口單價國家比較情況（單位：美元/噸，%） 84
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圖表76：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)進(jìn)口量變化情況（單位：萬噸，%） 85
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圖表77：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)進(jìn)口額變化情況（單位：億美元，%） 85
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圖表78：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)進(jìn)口單價變化情況（單位：美元/噸，%） 86
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圖表79：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口量分布情況（單位：噸，%） 86
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圖表80：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口額分布情況（單位：萬美元，%） 87
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圖表81：2016-2018年6月中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口單價比較情況（單位：美元/噸，%） 87
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圖表82：2017年中國速凍食品行業(yè)進(jìn)口量前二十國家分布情況（單位：噸，%） 88
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圖表83：2017年中國速凍食品行業(yè)進(jìn)口額前二十國家分布情況（單位：萬美元，%） 88
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圖表84：2017年中國速凍食品行業(yè)進(jìn)口單價國家比較情況（單位：美元/噸，%） 89
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圖表85：1999-2017年速凍食品行業(yè)市場規(guī)模情況（單位：億美元） 90
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圖表86：速凍食品區(qū)域分布情況（單位：%） 91
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圖表87：美國速凍食品分類產(chǎn)量（單位：噸） 95
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圖表88：日本速凍食品分類產(chǎn)量（單位：噸） 95
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圖表89：日本家庭用和業(yè)務(wù)用速凍食品銷量（單位：噸） 96
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圖表90：2016-2018年6月上海世達(dá)食品有限公司經(jīng)營情況（單位：萬元） 99
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圖表91：臺灣桂冠集團(tuán)在華發(fā)展歷程 99
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圖表92：2016-2018年6月連云港味之素如意食品有限公司經(jīng)營情況（單位：萬元） 100
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圖表93：日本味之素冷凍食品株式會社在華發(fā)展布局 101
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圖表94：2016-2018年6月速凍食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量及資產(chǎn)規(guī)模情況（單位：家，億元） 102
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圖表95：2016-2018年6月速凍食品行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售占比情況（單位：%） 102
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圖表96：我國速凍食品行業(yè)五力分析結(jié)論 104
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圖表97：消費者經(jīng)常吃的速凍食品品牌（單位：%） 105
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圖表98：消費者對品牌記憶度（單位：%） 105
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圖表99：國內(nèi)速凍食品行業(yè)主要競爭者市場份額（單位：%） 106
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圖表100：2016-2018年6月速凍米面食品產(chǎn)量增長情況（單位：萬噸，%） 110
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圖表101：速凍產(chǎn)品主要消費種類（單位：%） 111
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圖表102：2016-2018年6月三全食品企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)能對比（單位：%） 116
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圖表103：2016-2018年6月速凍水產(chǎn)制品市場產(chǎn)量規(guī)模變化情況（單位：萬噸） 117
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圖表104：2017年速凍水產(chǎn)制品主要生產(chǎn)區(qū)域分布及產(chǎn)量情況（單位：萬噸，%） 118
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圖表105：2016-2018年6月速凍淡水水產(chǎn)制品產(chǎn)量規(guī)模情況（單位：萬噸） 119
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圖表106：速凍淡水水產(chǎn)制品主要生產(chǎn)企業(yè) 119
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圖表107：2016-2018年6月速凍海水水產(chǎn)制品產(chǎn)量規(guī)模情況（單位：萬噸） 120
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圖表108：2016-2018年6月速凍果蔬制品產(chǎn)量規(guī)模變化情況（單位：萬噸） 122
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圖表109：中國速凍調(diào)制食品分類 126
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圖表110：2017年中國火鍋底料品牌排行榜 128
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圖表111：中國速凍肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)排名情況 130
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圖表112：廠家直銷模式 135
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圖表113：經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售模式 136
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圖表114：平臺式銷售模式 136
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圖表115：2016-2018年6月中國餐飲業(yè)季度景氣指數(shù)變動情況（單位：%） 140
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圖表116：渠道策略操作建議 142
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圖表117：主要品牌成功因素分析 144
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圖表118：品牌營銷策略建議分析 145
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圖表119：消費者購買速凍食品決策心理過程 148
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圖表120：消費者速凍食品購買決策和實施過程 149