黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家,食品級(jí)黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家,黃蜀葵膠廠家,黃蜀葵膠價(jià)格,黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家
黃蜀葵膠簡(jiǎn)介:
黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠,以錦葵科植物黃蜀葵根、莖,經(jīng)過(guò)整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過(guò)篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。
黃蜀葵膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
粗細(xì)度:(通過(guò)0.109mm篩孔)/%?≥?90
蛋白質(zhì)/%?≥?5.0
水分/%?≤?8.0
灰分/%?≤?8.0
黏度(1?g/100?mL?水溶液25℃)/mPa?s?≥?0.002
鉛?/%?≤?0.001
中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中規(guī)定:冷凍飲品(03.04食用冰除外)使用量為5.0g/kg;果醬、面包、糕點(diǎn)、餅干,使用量為10.0g/kg。
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