薄荷酮甘油縮酮 ? ? ? ? ?無(wú)色液體

中文同義詞: 薄荷酮甘油縮酮; 左旋薄荷酮;

英文名稱: Menthone 1,2-glycerol ketal

C A S : 63187-91-7

分子式: C13H24O3

分子量: 228.33

用途 :

用于需要涼味作用的配方中，在口腔護(hù)理品中可增強(qiáng)薄荷風(fēng)味，還可用在膠姆糖

糖漿、辛香調(diào)氣劑中，在藥品配方中可掩蓋苦味。

天然存在及分類:本品為天然等同香料。

特征 :香氣特征:10%濃度，幾乎沒(méi)有香氣。

味覺(jué)特征:5~10mg/kg濃度，在口腔內(nèi)可感覺(jué)到逐漸增強(qiáng)的涼味感覺(jué)，咽喉亦可很快

感覺(jué)到，伴隨涼味時(shí)稍有刺激和灼燒感覺(jué)。涼味不斷增強(qiáng)，經(jīng)久不息。

行業(yè) ：食用香料

價(jià)格 ：580/KG