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3、手工送料時，力量要適度，以免用力過大使電動機堵轉(zhuǎn)（全自動不需要用到）。
4、本機在清洗，維護檢修和加注潤滑油時：必須在關(guān)閉電源撥下電源插頭、厚試調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至“0”位后進行。杭州富士龍羊肉切片機嚴禁在機器轉(zhuǎn)動時進行清理或移動。
5、加注潤滑油時注意不使油脂流到食物或食物接觸的部件上，以免污染食物。
6、磨刀前應(yīng)將殘留在刀片上的脂肪及肉屑清除干凈，保持刀片和砂輪清潔干燥，否則砂輪表面被脂肪和肉屑糊死后，不易磨削。采用國家新專利技術(shù)設(shè)計的臺式羊肉切片機的抓料系統(tǒng)徹底解決了直切式臺式羊肉切片機切肉剩余肉料多的問題。本系列臺式羊肉切片機剩余肉料僅為同類臺式羊肉切片機剩余肉料的三分之一，約為30克左右，本技術(shù)可以現(xiàn)場演示。
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它是由外殼、襯套、滾筒和手搖機所組成；在滾筒外圓的等分槽內(nèi)，裝有切絲刀和切片刀，轉(zhuǎn)動滾筒，切絲刀和切片刀分別作縱、橫兩個方向的切削而完成切絲或切片功能。所述切絲切片機能切制各種蔬菜和生熟肉類，具有結(jié)構(gòu)簡單，操作省力，工效高的特點，杭州富士龍羊肉切片機是一種新型家用炊事機械。如今，隨著產(chǎn)品功能的不斷提升
羊肉切片機的放肉平臺上無中縫，確保鮮肉切片機內(nèi)衛(wèi)生，方便清潔保養(yǎng)。自動化程度高，杭州富士龍羊肉切片機所有臺式羊肉切片機均采用電動推料
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