脫脂乳粉
脫脂奶粉是使用新鮮的脫脂牛奶,經(jīng)過消毒、標(biāo)準(zhǔn)化及噴霧干燥過程而制成。產(chǎn)品特點(diǎn):1、的溶解度2、奶味純正3、高品質(zhì)及素質(zhì)均一4、不含抗生素5、低細(xì)菌指數(shù)6、包裝堅(jiān)固建議用途:可加工制成的產(chǎn)品包括超高溫(UHT)牛奶,淡煉乳,甜煉乳,巴氏殺菌牛奶,酸牛乳,及其他發(fā)酵乳品,奶酪,冰淇淋,糖果,烘焙食品,即即溶飲品,營養(yǎng)食品等。規(guī)格(指標(biāo))乳脂 26.0%低蛋白質(zhì) 24.0%低水分 3.5%高滴定酸度 0.15%高不溶解指數(shù) 1.0毫升高細(xì)菌總數(shù) 20,000/克高大腸菌群 90/100克高沙門氏菌 不存在感官 正常包裝本產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)出口包裝為凈重25公斤之多層防潮紙帶另內(nèi)層加以塑料薄膜,在包裝過程中絕無使用任何金屬釘及封箱帶,以策安全。儲存須知全脂奶粉應(yīng)放置在陰涼、空氣干燥、流通并且無其他異味及無陽光直接照射的地方,不可接觸墻及地面。推薦儲存條件為:溫度在25攝氏度以下,相對濕度在65%以下,產(chǎn)品保持期為24個月。
典型應(yīng)用: 配方奶粉 焙烤食品 乳飲料 酸奶 冰淇淋 營養(yǎng)營養(yǎng)品 調(diào)味品 乳制品 湯料
項(xiàng)目單位:限定值 水分 % 大值 5.0 乳脂肪 % 大值 1.5 蛋白質(zhì) % 31-35 乳糖 % 52-56 灰分 % 7.5-8.5 不溶度指數(shù)ml 大值 1.0 酸度 % 大值 0.15 菌落總數(shù) cfu/g 大值 50000 大腸桿菌 MPN 大值 90/100g 霉菌/酵母菌/g 大值 50 沙門氏菌 無