CAS登錄號(hào):7447-40-7
英文名稱(chēng):Potassium chloride
分子式:KCL
分子量:74.54
EINECS:231-211-8
氯化鉀(食品添加劑)
學(xué)名:氯化鉀
性狀:無(wú)色細(xì)長(zhǎng)菱形或立方晶體或白色粗粉,無(wú)臭、有咸味,空氣中穩(wěn)定。相對(duì)密度為1.987,熔點(diǎn)為773℃,PH值約7.0,易溶于水(1g/2.8ml),溶于甘油(1g/14ml),微溶于(1g/250ml)。
用途:食品工業(yè)中用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、膠凝助劑、酵母食料、調(diào)味劑、增香劑、PH值控制劑。也用于強(qiáng)化鉀(供人體電解質(zhì)用)配制運(yùn)動(dòng)員飲料等。
食用氯化鉀廠家直銷(xiāo)