點(diǎn)擊圖片查看大圖人體缺鉻會產(chǎn)生葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝障礙，引起各種疾病，如動脈粥樣硬化、糖尿病、冠心病、末梢神經(jīng)炎、近視眼等；動物缺鉻則表現(xiàn)為膽固醇或血糖升高、生長遲緩、免疫力下降、繁殖能力下降和壽命縮短等，補(bǔ)充富鉻酵母是很好的改善途經(jīng)。
1、 改善糖代謝，具有降血糖的作用。
補(bǔ)充適量的富鉻酵母對糖代謝的影響是通過發(fā)揮作用。血清鉻減少時(shí)，GTF受損，組織的反應(yīng)降低，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)糖尿病?？梢灶A(yù)防糖尿病或改善糖尿病患者和耐糖量異常者對葡萄糖的耐量，增強(qiáng)的敏感性，降低血糖。
2、 改善脂類代謝,具有降脂和減肥的功效。
補(bǔ)充適量的富鉻酵母，對脂類代謝的作用主要是降低脂肪在動物機(jī)體內(nèi)的沉積，影響脂肪和膽固醇在動物中的合成與清除，降低高血脂患者的總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)及低密度脂蛋白(LDL-C)，并升高高密度脂蛋白(HDL-C)。防止引起高血脂病、動脈粥樣硬化。此外，據(jù)國內(nèi)外相關(guān)報(bào)道，補(bǔ)充富鉻酵母還具有良好的減肥效果，可作為新一代的健康減肥食品。
3、 改善蛋白和核酸代謝,具有促生長、防病變的作用。
補(bǔ)充適量的富鉻酵母，對蛋白質(zhì)和核酸代謝的影響主要是促進(jìn)氨基酸進(jìn)入細(xì)胞，從而促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成能力，參與核酸代謝，維持核酸的穩(wěn)定和完整，防止RNA受熱引起的變性作用，預(yù)防周圍或中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生病理變化。
參考用量】
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每日量值（DV） |
飲食參考攝取量（DRI） 成年男性 |
飲食參考攝取量（DRI） 成年女性 |
大耐受量 |
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鉻，μg |
120 |
30-35 |
20-25 |
500 |
|
富鉻酵母，mg （以2000ppm計(jì)） |
60 |
15-17.5 |
10-12.5 |
250 |
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