釀酒廢水屬高濃度有機(jī)廢水，釀酒廢水具有廢水濃度（COD,BOD）高，懸浮物（SS）高，色度高，間斷排放，負(fù)荷波動較大的特點(diǎn)，正常情況下COD含量在12000 mg/L3 以內(nèi)，情況會出現(xiàn)COD含量會高達(dá)20000 mg/L以上，而氮、磷含量較高，但該廢水具有較好的生化性（BOD/COD0.3-0.5），原水BOD、COD比值高，可生化性很好。
       鞏義多來陽離子聚（CPAM）外觀為白色顆粒，分子量從400萬到1500萬。是由先進(jìn)的聚合工藝共聚而成的一種線性高分子聚合物，具有溶解速度快、分子量分布窄，實(shí)際用量小等特點(diǎn)。水溶解性好，能以任意比例溶解于水且不溶于有機(jī)溶劑。有效的PH值范圍為1到14，呈高聚合物電解質(zhì)的特性，適用于帶陰電荷及富含有機(jī)物的廢水處理。 
                         鞏義多來聚技術(shù)指標(biāo)                  

名稱	分子量 （萬）	離子度  （%）	適用  PH	固含量  (%)	殘單 （%）	外觀
陽離子型	300-1200	20--80	1--14	≥90	0.05	白色顆粒
陰離子型	300-2000	10--50	7--14	≥90	0.05-0.15	白色顆粒
非離子型	200-1600	≤3	1--8	≥90	0.05	白色顆粒
兩性離子型	1000-6000	5--50	1--14	≥90	0.05-0.15	白色顆粒

       鞏義多來陽離子聚主要用途：
1）污泥脫水劑   城市與工業(yè)污水常用活化污泥法處理，生化污泥常常是親水性很強(qiáng)的膠體，有機(jī)含量高，極難脫水。根據(jù)污泥性質(zhì)可選用相應(yīng)的陽離子，可有效在污泥進(jìn)入壓濾之前進(jìn)行重力污泥脫水，脫水時(shí)，產(chǎn)生絮團(tuán)大，不粘濾布，在壓濾時(shí)不流散，用量少，脫水效率高，泥餅含水率在80%以下。 
2）污水和有機(jī)廢水的處理  本產(chǎn)品在酸性和堿性介質(zhì)中均呈現(xiàn)陽電性，這樣對污水中懸浮顆粒袋陰電荷的污水進(jìn)行絮凝沉淀，澄清是極為有效的。如酒精廠廢水，啤酒廠廢水，味精廠廢水，制糖廠廢水，肉制品廠廢水，飲料廠廢水，紡織印染廠廢水等。用鞏義多來陽離子聚比用鞏義多來陰離子聚，非離子聚或無機(jī)鹽效果要高數(shù)倍或數(shù)十倍。因?yàn)檫@類廢水普遍帶有陰電荷。 
3）用于以江河作水源的自來水廠的水處理絮凝劑  用量少，效果好，成本低。特別是和無機(jī)絮凝劑復(fù)配使用效果更好。它將成為沿長江、黃河、淮河及其他河流流域的水廠的高效絮凝劑。
4）油田化學(xué)劑  如粘土防膨劑，油田酸化用稠化劑等。
5）造紙助劑  陽離子PAM紙張?jiān)鰪?qiáng)劑是一種含氨基甲?；乃苄躁栯x子聚合物，在造紙行業(yè)中，可直接與無機(jī)鹽離子、纖維以及其他有機(jī)高分子發(fā)生靜電橋梁作用以達(dá)到增強(qiáng)紙張的物理強(qiáng)度，減少纖維或填料的流失，加快濾水，起到增強(qiáng)，助流，助濾的作用。還可以用于白水處理，在脫墨過程中亦能起到明顯的絮凝效果。