維生素B3
化學名稱:煙酸
化學分子式:C6H5NO2
特性:白色結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。1%水溶液的pH值3.0-4.0。等電點4.23-4.25。λmax在pH值1.28-1.30之間都為261.5nm。無吸濕性。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定,水溶液中亦相當穩(wěn)定。在稀酸或堿性溶液中幾乎分解。易溶于沸水和沸以及堿性氫氧化物和碳酸鹽的溶液內(nèi)。幾乎不溶于。
用途:營養(yǎng)強化劑。
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進口維生素B3
產(chǎn)品屬性
詳細信息 維生素B3 化學名稱:煙酸 化學分子式:C6H5NO2 特性:白色結(jié)晶性粉末。無臭或稍帶氣味。味微酸。1%水溶液的pH值3.0-4.0。等電點4.23-4.25。λmax在pH值1.28-1.30之間都為261.5nm。無吸濕性。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定,水溶液中亦相當穩(wěn)定。在稀酸或堿性溶液中幾乎分解。易溶于沸水和沸以及堿性氫氧化物和碳酸鹽的溶液內(nèi)。幾乎不溶于。 用途:營養(yǎng)強化劑。相關(guān)產(chǎn)品 共0條 相關(guān)評論 ![]() |