α-環(huán)糊精

產(chǎn)品說明：白色粉末六方片狀針狀結(jié)晶，用作緩蝕劑、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等。

中文名稱：α-環(huán)糊精  A-環(huán)糊精 α-環(huán)狀糊精。

性質(zhì)描述：環(huán)糊精是呈環(huán)狀的低聚葡萄糖。

作用：1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與藥物生成包接物（包囊化），可以使

(1)不穩(wěn)定的藥物穩(wěn)定化；

(2)潮解性、黏著性或液體藥物粉末化；

(3)難溶性或不溶性藥物可溶化（增溶）等。

2.在工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化，某些則可耐貯存及提高殺蟲能效力。

3.在食品工業(yè)中的用途環(huán)糊精用于食品工業(yè)，具有下述作用：

(1)特異臭味的消除與掩蓋；

(2)食品組織的提高與改良；

(3)苦澀味道的減輕與除去；

(4)抗氧化作用；

(5)風(fēng)味的保持和佳化。