中名稱(chēng)：鹽
中文別名：葡萄糖胺；葡萄糖胺鹽; 鹽; 葡糖胺鹽
英文名稱(chēng)： Glucosamine Hydrochloride
英文別名： 2-Amino-2-deoxy-D-glucose hydrochloride;Chitosamine hydrochloride；alpha-D-Glucosamine hydrochloride; D(+)Glucosamine, HCl (1.04113); D-Glucosamine HCl; 2-Amino-2-deoxy-D-glucopyranose hydrochloride; Glucosamine HCL; D-Glucosae HCL
CAS號(hào)： 66-84-2
EINECS 200-638-1
分子式： C6H13NO5.HCl
分子量： 215.63
純度： ≥98.0%
MDL號(hào)： MFCD00135831
Beilstein號(hào)： 4157370
EC號(hào)： 200-638-1
熔點(diǎn) 190-194°C 比旋光度 72.5° (c=2, H2O, 5hrs.) 水溶性 soluble  



鹽是由天然的甲殼質(zhì)提取的，是一種海洋生物制劑，能促進(jìn)人體粘多糖的合成，提高關(guān)節(jié)滑液的粘性，能改善關(guān)節(jié)軟骨的代謝；具有促進(jìn)抗生素注射效能的作用，用于合成水溶性抗癌藥物氯脲霉素，其具有亞類(lèi)化合物的抗癌性，同時(shí)又具有抑制毒性較小的特點(diǎn)，對(duì)黑色素瘤，肺癌，癌等顯示一定療效；補(bǔ)充培養(yǎng)基，可以增強(qiáng)分泌蛋白的N-糖基化作用，以及影響諸如環(huán)細(xì)胞以及干細(xì)胞的細(xì)胞系變異；葡萄糖胺，一種氨基糖，是生物合成己醣胺路線的前體，可導(dǎo)致形成UDP-N-乙酰(UDP-GlcNAc)，隨后用于粘多糖，蛋白多糖以及糖脂類(lèi)的制備中

鹽是醫(yī)學(xué)界視為迄今為止的可以根本治療骨關(guān)節(jié)疾病的物質(zhì)，應(yīng)與軟骨素配合使用，具有止痛，促進(jìn)軟骨再生的功效，可以從根本改善關(guān)節(jié)問(wèn)題。